Cherry jam - Confiture de cerises -- Companion, Cooking Chef Gourmet & Thermomix

J'essaye de concevoir mes recettes pour tous les autocuiseurs (Instant Pot, Mealthy Multipot, Ninja Foodi MAX, Cookeo, Starfrit, Panda, Ricardo, Crock-Pot, ... ) et / ou tous les robots multifonctions (Thermomix, Companion, Cooking Chef de Kenwood, MCC Monsieur Cuisine Connect, Magimix,... ). Un robot pâtissier peut parfois aussi convenir.

Cette fois-ci nous allons travailler avec le Cooking Chef Gourmet mais vous pouvez aussi utiliser le Companion, le Thermomix et un Monsieur Cuisine Connect, Magimix, etc...

For remarks, comments, ... contact me !

N'hésitez pas à me contacter pour toutes remarques ou questions !

Youtube - SmilingCookingWithBenji

Facebook - Smiling Cooking With Benji

Instagram - Smiling_cooking_with_benji

BLOG - https://cookingwithbenji.webnode.be/

Ingrédients :

• 500 g de cerises lavées et dénoyautées

• 250 g de sucre en poudre

• 100 g de sucre de canne

• 50 g miel

• le jus de 2 citrons

Recette Thermomix :

• Mettre les cerises, les sucres, le miel et le jus de citron dans le bol.

• Mélanger : 00:30/0° C./ SENS INVERSE Vit. 1

• Laisser reposer avec le couvercle fermé pendant 30 minutes.

• Cuire avec le couvercle anti-projection : 50:00/ VAROMA (120° C.) / Vit. 1

• Pendant la cuisson plongez vos pots à confiture dans de l'eau bouillante pendant au moins 10 minutes. Bien les faire sécher et les essuyer.

• À la fin de la cuisson, déposer la confiture dans les pots. Bien fermer les pots et le retourner pendant qu'ils refroidissent. Cette opération permettra de vider l'air.

• Pour les conserver, il est conseillé de le entreposer dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

  Bon appétit.

Mise à jour continues via le blog : https://cookingwithbenji.webnode.be/

Les recettes en vidéo sur la chaîne : https://www.youtube.com/playlist?list=PLKkYF2ecM8l6m1MsReYAkUBf_zapmocjW