Farfalles au Poulet et courgettes avec l'Instant Pot

Pour Instant Pot & Mealthy Multipot aussi compatible Cookeo, Starfrit, Panda, Ricardo, Crock-Pot, ...

Ingrédients :

250 g de farfalle

4 escalopes de poulets coupées en cubes / morceaux

200 g de mascarpone

2 courgettes coupées en rondelles

40 cl de fond de volaille

1 Tbsp d'huile

1 tsp de cumin

1 tsp de persil frais ou séché

sel et poivre en fonction de vos goûts

Marche à suivre

Faire préchauffer l'autocuiseur en mode 'sauté' 'normal'.

Une fois chaud, faire revenir 2-5 minutes, avec l'huile, le poulet jusqu'à une légère coloration.

Appuyer sur 'cancel' / 'Annulation'.

Ajouter les farfalles, les rondelles de courgettes, le mascarpone, le fond de volaille, le persil, le cumin et terminer en assaisonnant de sel et de poivre. Ajuster en fonction de vos goûts.

Cuire 5 minutes SP 'Pressure Cook' / 'Manuel' 'More' 'high pression'.

Une fois la cuisson terminée, laisser la pression diminuer naturellement NR Natural Release.

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