Gâteau au yaourt cuit à l'autocuiseur Instant Pot, Mealthy Multipot, Cookeo, Starfrit, ...

Gâteau au Yaourt

J'essaye de concevoir mes recettes pour tous les autocuiseurs : Instant Pot, Mealthy Multipot aussi compatible Cookeo, Starfrit, Panda, Ricardo, Crock-Pot, ...

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Ingrédients :

• 2 œufs

• 160 g de sucre roux ou blond

• 80 g d'huile de tournesol ou de colza

• 1 yaourt nature (+- 125 g)

• 160 g de farine T45/55

• 1 sachet de levure chimique

Recette :

Beurrer un moule de 20 cm de diamètre.

Mettre les œufs et le sucre dans le bol. Mélanger au batteur ou robot.

Ajouter l'huile et le yaourt, mélanger au batteur ou robot.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger au batteur ou robot.

Mettre la grille et une tasse d'eau dans l'autocuiseur.

Transférer la préparation dans le moule.

Recouvrir le moule d'une feuille d'aluminium et l'installer dans l'autocuiseur.

Mettre la poignée en position SEALING.

Lancer la cuisson sous pression en mode 'Pressure cook' / 'Manuel' 'High' 'Normal' pendant 30 minutes. On peut aussi utiliser le mode 'cake' / 'gâteau' pendant 30 minutes.

En fin de cuisson, QR Quick Release.

Bon appétit !

Mise à jour continues via le blog : https://cookingwithbenji.webnode.be/instant-pot-cookeo/