Instant Pot - les recettes et les mesures - cup, tsp, tbsp, oz, lb, ... - Set de Doseurs de Cuisine 

05/01/2020

L'instant Pot, le Mealthy Multipot, le Starfrit venant 'autres pays 'hors Europe', les recettes que l'on trouve contiennent parfois des références à des mesures qui ne sont pas européennes. Beaucoup de recettes parlent de tasses, cup, oz, tbsp,  tsp, c. à table etc... On travaille donc avec un autre système métrique.

Voir par exemple les livre officiels de la marque Instant Pot :  

Lien ver le livre de recettes FR : cliquez ici et (un autre livre aussi disponible) cliquez ici

On peut vite s'arracher les cheveux avec des tableaux de conversions compliqués. Pourquoi? C'est simple les ingrédients ont tous des volumes, poids, consistances, ... différents. 

1 tasse d'eau n'équivaut pas en grammes à une tasse de farine etc... 

Il existe des convertisseurs en ligne comme celui ci mais, souvent, on se base sur des quantités d'eau pure uniquement.

Voici un autre très bon site découvert récemment ! ICI (https://www.recettes.qc.ca/outils/page/conversions?fbclid=IwAR1n28HSnQr1gCuH4soNo4Q_IRmsUuWQfU8TycFvQwM1jvuU9ljOLkGzgTw )

On peut aussi parfois lire qu'une 'cup' américaine est égale à un verre à moutarde français mais bon, d'une marque à l'autre ils ne sont pas à 100 % identiques. Pour moi, nous restons avec un risque d'imprécision. 

Ma solution est simple et sûre, j'ai acheté des tasses et cuillères ' doseuses '.

Si vous vous perdez dans les abréviations :

  • oz = once
  • lb = livre
  • g = grammes
  • ml = millilitres
  • fl oz = once liquide
  • ts = tasse (cup)
  • càs = cuillère à soupe
  • Tbsp = table Spoon
  • càc = cuillère à café
  • Tsp = tea spoon

Voici ceux de la vidéo, ils existent en plusieurs couleurs.

Sur Amazon : suivez ce lien.

Il y a bien entendu plein d'autres modèles différents :

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