Maxi Cookie - Le cookie géant avec Cookeo, Intsant Pot, Starfrit, Nija Foodi, Mealthy Multipot et autres
Maxi
cookie - Le Cookie géant
J'essaye de concevoir mes recettes pour tous les autocuiseurs : Instant Pot, Mealthy Multipot, Ninja Foodi MAX aussi compatible Cookeo, Starfrit, Panda, Ricardo, Crock-Pot, ...
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Ingrédients :
50 g de beurre + un peu pour graisser le moule
1 œuf
80 g de sucre semoule
70 g de cassonade
150 g de farine T45/T55
100 g de chocolat noir
1 tbsp d'arôme de vanille
1 sachet de levure chimique
Recette :
Mettre 2 tasses d'eau dans l'autocuiseur.
Installer le support.
Brancher l'appareil en mode 'SEAR / SAUTE / SAUTER' température 'HI' / 'MORE' / 'HAUT'.
Installer sur le support, un bol et y mettre le beurre.
Attendre 2-3 minutes que le beurre fonde.
Dans un saladier, mettre le beurre fondu, les deux sortes de sucre et la vanille.
Mélanger 1-2 minutes.
Ajouter l'œuf.
Mélanger 1-2 minutes.
Ajouter la farine et la levure.
Mélanger 1-2 minutes, il faut à ce stade obtenir une pâte bien homogène mais pas trop liquide.
Ajouter les pépites de chocolat.
Mélanger avec une Maryse pour ne pas casser les pépites.
Beurrer ou graisser un moule.
Mettre votre préparation dans le moule.
Filmer le moule avec de l'aluminium.
Installer le moule sur le support.
Fermer le couvercle.
Positionner sur 'SEALING' pas 'Venting'.
Cuire en mode sous pression 'Manual' / 'Pressure cook'/ 'Pressure' en pression haute 'HI' / 'HIGH' pendant 40 minutes.
QR - Quick release.
Démouler une fois que le cookie est refroidi sinon vous risquez de le casser.
Bon appétit !
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Les recettes en vidéo sur la chaîne : https://www.youtube.com/playlist?list=PLKkYF2ecM8l6m1MsReYAkUBf_zapmocjW