Ninja Foodi Max Deluxe - Croûtons - Croutons

21/03/2020

Croûtons - Croutons

J'essaye de concevoir mes recettes pour tous les autocuiseurs : Instant Pot, Mealthy Multipot, Ninja Foodi MAX aussi compatible Cookeo, Starfrit, Panda, Ricardo, Crock-Pot, ...

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Remarque :

Cette recette nécessite la fonction « Air Crisp » ou aussi appelée « Air Fryer » qui n'est pas disponible sur tous les modèles.

Ingrédients :

  • 1 pain rassi coupé en cubes de la taille de votre choix

  • 1 Tbsp origan

  • 1 Tbsp thym

  • ½ cup de beurre

  • FACULTATI 1 Tbsp d'huile d'olive

Jouez avec les condiments et épices adaptez en fonction de vos goûts : paprika, ail, ...

Recette :

  1. Préchauffer le Ninja Foodi en mode 'SEAR / SAUTE' température 'MD:HI' pendant 2-3 minutes.

  2. Si ce n'est pas déjà fait, couper le pain en cubes.

  3. Ajouter le beurre et facultatif l'huile d'olive.

  4. Laisser fondre 2 - 3 minutes.

  5. Une fois le beurre fondu, ajouter le pain.

  6. Ajouter les épices et condiments comme par exemple le thym et l'origan.

  7. Laisser 'cuire' 2-3 minutes. Le pain doit absorber les matières grasses.

  8. On arrête la cuisson 'STOP'.

  9. On transfert les 'croûtons' dans le panier 'Cook & Crisp'.

  10. Lancer le mode 'Air crisp' pendant 5 minutes à 180° C.

  11. Vérifier la cuisson, si nécessaire mélanger et relancer 5 minutes à 180° C.

Bon appétit !

Mise à jour continues via le blog : https://cookingwithbenji.webnode.be/instant-pot-cookeo/ https://cookingwithbenji.webnode.be/instant-pot-cookeo/

Les recettes en vidéo sur la chaîne : https://www.youtube.com/playlist?list=PLKkYF2ecM8l6m1MsReYAkUBf_zapmocjW

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