Pâte à sucre maison
19/05/2019
Ingrédients
190 g farine
20 g fécule de pommes de terre
90 g sucre glace
130 g beurre mou
35 g poudre amande
1 pincée de sel
50 g œuf battu en omelette
Avec ces quantités, vous pouvez faire 2 cercles de 22 cm
Pour éviter qu elle soit trop collante, vous pouvez la mettre au frigo avant de l'étaler