Quiche without pasta – Quiche sans pâte -– Companion, Cooking Chef Gourmet & Thermomix
Quiche without pasta - Quiche sans pâte -- Companion, Cooking Chef Gourmet & Thermomix
J'essaye de concevoir mes recettes pour tous les autocuiseurs (Instant Pot, Mealthy Multipot, Ninja Foodi MAX, Cookeo, Starfrit, Panda, Ricardo, Crock-Pot, ... ) et / ou tous les robots multifonctions (Thermomix, Companion, Cooking Chef de Kenwood, MCC Monsieur Cuisine Connect, Magimix,... ). Un robot pâtissier peut parfois aussi convenir.
Cette fois-ci nous allons travailler avec le Thermomix mais vous pouvez aussi utiliser le Companion, le Cooking chef gourmet et un Monsieur Cuisine Connect, Magimix, etc...
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Ingrédients :
20 g de beurre
100 g de gruyère râpé
3 œufs
500 g de lait
100 g de farine T45 / T55
¼ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
4 tranches de jambon coupées en petits cubes
Petite astuce : ajouter des herbes de Provence ou autres épices pour relever le goût.
Recette Thermomix :
Préchauffer le four à 180 °C.
Beurrer / huiler ou recouvrir un moule à tarte de papier sulfurisé.
Poser les cubes de jambon dans le moule.
Mettre les œufs, le lait, la farine, le sel et le poivre dans le bol.
Mélanger 01:00 / 0° C. / Vit. 5
Verser le contenu du bol dans le moule par-dessus le jambon.
Parsemer le fromage pour obtenir une belle finition uniforme.
Cuire à four chaud pendant 40 minutes à 180° C.
Bon appétit.
Recette Companion:
Préchauffer le four à 180 °C.
Beurrer / huiler ou recouvrir un moule à tarte de papier sulfurisé.
Poser les cubes de jambon dans le moule.
Installer le couteau 'pétrin / Concasseur'
Mettre les œufs, le lait, la farine, le sel et le poivre dans le bol.
Mélanger 01:00 / 0° C. / Vit. 9
Verser le contenu du bol dans le moule par-dessus le jambon.
Parsemer le fromage pour obtenir une belle finition uniforme.
Cuire à four chaud pendant 40 minutes à 180° C.
Bon appétit.
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Les recettes en vidéo sur la chaîne : https://www.youtube.com/playlist?list=PLKkYF2ecM8l6m1MsReYAkUBf_zapmocjW