Riz au lait - Instant Pot & Mealthy Multipot aussi compatible Cookeo, Starfrit, Panda, Ricardo, Crock-Pot, ...

Riz au Lait

• 1 jaune d’œuf

• 500 ML ou 2 cups de lait ENTIER

• 150 g de riz 'Carolina' ou spécial dessert

• 1 capsule d'extrait de vanille 1 tsp

• 1 tbsp de beurre

• 1 tbsp de sucre semoule
  

AVANT TOUT TRÈS IMPORTANT rincer le riz pour enlever l'amidon !! très important de bien le laver !!

Mettre le riz dans le bol, ensuite, tous le reste sauf le jaune d’œuf à réserver pour la fin.

On tourne la poignée sur SEALING .

Lancer l'appareil en mode 'riz'. Ce programme revient à ce paramètre si vous voulez le faire en manuel : pression 'basse' 'normal' pendant 12 minutes.

On laisse le programme de cuisson se faire et ON ATTEND. À la fin de la cuisson NR (natural release) LN (libération naturelle pendant au moins 10 minutes.

À la fin de ces 10 minutes --> VENTING QR Quick Release.

On incorpore le jaune d’œuf et c'est fini bon appétit !