Sucre SEMOULE ou en POUDRE fait maison au Thermomix

Je suis sûr que ça vous est déjà aussi arrivé.

Vous commencez une recette et ... mauvaise surprise vous ne trouvez plus que du sucre en morceaux dans vos armoires.

Pas de souci, voici comment le transformer en sucre SEMOULE ou en POUDRE (appelé aussi impalpable).

Pour le sucre en SEMOULE

Commencer avec 100 g de sucre en morceaux.

00:10 / 0° / Vit. 5

Si le sucre n'est pas assez fin, relancer une fois voir plus. Si vous augmentez la vitesse, le sucre sera encore plus fin.

Pour le sucre impalpable / en POUDRE

Commencer avec 100 g de sucre semoule.

00:10 / 0° / Vit. 10

!! n'oubliez pas de mettre le bouchon !!