Pour réaliser la guimauve, faites tremper la gélatine dans de l'eau glacée, pour la réhydrater. Puis faites la fondre au micro-onde avec 2 cl d'eau.
THERMOMIX TM6 TM5 TM31 - MCC MC+ Monsieur Cuisine - Companion
Mayonnaise au MCC CookingChefGourmet TM5 TM6
27/04/2019
!! tous les ingrédients à température ambiante pour un meilleur résultat !!
La recette suit bientôt - page en construction -
Blancs en neige au Thermomix
13/01/2019
Avant tout, les œufs ne se conservent pas au réfrigérateur.
Le velouté de saison - Les velouté de potirons / potimarons
Cuisson des oeufs
18/07/2018
Ce soir je me suis dit, si j'essayais la cuisson des oeufs ... hé bien grâce à ce petit lien, nous avons eu des oeufs durs juste comme il faut et sans devoir surveiller et sans en casser un seul ...
Les macarons à ma façon (TM5 - KitchenAid
09/07/2018
La recette de Benji sans Thermomix ou autre robot cuiseur
Poulet à l'indienne (TM5)
09/07/2018
1 cuillère à soupe de garam massala
Pain cocotte TM5 Thermomix
08/07/2018
20g de levure fraîche ou la moitié de levure déshydratée,
Panna Cotta
07/07/2018
Avec la chaleur, rien de tel que ce petit dessert pour se rafraîchir sans trop devoir penser aux calories.